Кофе с коньяком: польза и вред, как правильно пить

Ароматный напиток, с которым начинается утро многих людей, является очень популярным во всем мире. Кофе с большим удовольствием можно выпить на работе, в кафе, во время романтического свидания или деловой встречи, чего нельзя сказать о пиве или чае. Наверняка многие слышали о том, что в бодрящий напиток часто добавляется алкоголь, например, коньяк.

Именно об этом сочетании и пойдет речь в данной статье.

Польза сочетания кофе и коньяка

Кофейный напиток в сочетании с коньяком дарит организму согревающий эффект в холодный период времени. Специалисты утверждают, что такой коктейль способен принести пользу организму. Итак, кофе с коньяком способен:

1. повысить давление сердечно-сосудистой системы;
2. увеличить концентрации внимания;
3. улучшить функционирование ЦНС;
4. нормализовать процессы кровообращения;
5. помочь выйти из депрессивного состояния;
6. избавить от головной, зубной боли;
7. повысить работоспособность;
8. нормализовать сон и помочь быстро восстановить силы;
9. помочь в борьбе с ОРЗ и другими простудными заболеваниями;
10. оказать расслабляющее воздействие на организм.

Безусловно, большую роль играет качество всех используемых компонентов. Коньячный продукт должен быть натуральным и обладать достаточной выдержкой. В «напарники» этому напитку подойдет достаточно хорошо прожаренный кофе. Такое сочетание позволит получить целебное средство для организма, наделенное омолаживающим воздействием.

Вред сочетания кофе и коньяка

Прежде чем вводить в свой рацион использование упомянутого средства, следует знать, как правильно пить кофе с коньяком. Если злоупотреблять таким коктейлем, можно навредить организму и ухудшить общее самочувствие. Сочетание кофе и коньяка способно:

1. негативно отразиться на состоянии печени;
2. оказывать разрушающее воздействие на нервную систему;
3. ухудшить функционирование сердечно-сосудистой системы;
4. спровоцировать бессонницу;
5. вывести кальций из человеческого организма;
6. нарушить процесс работы пищеварительной системы.

Это происходит потому что крепкий спиртной напиток является усилителем кофе, увеличивая эффект от его употребления во много раз. По этой причине такой коктейль не нужно пить людям, у которых имеются проблемы с сердцем и сосудами, беременным, детям, гипертоникам и старикам.

При гастрите, язве желудка либо эрозии двенадцатиперстной кишки принимать подобный напиток даже в самых малых дозах врачи категорически запрещают.

Маска для волос из кофе и коньяка

Женщинам с темными волосами, которые хотят укрепить их, подойдет маска с применением коньяка, яиц и кофе. Она поможет предотвратить выпадение прядей и защитит волосы. Такое средство используют дважды в день, нанося его перед мытьем волос.

Приготовление маски:

• Разбить в глубокую емкость 2 яйца. В эту массу добавляется столовая ложка молотого кофе и две — коньяка. Полученную смесь перемешать до получения однородного вещества.
• Готовую массу нанести на голову и накрыть волосы полиэтиленом. Сверху нужно надеть шапочку. Маску нужно держать примерно полтора часа.
• Волосы промыть теплой водой. Шампунь и другие моющие средства при этом использовать нельзя.
• Протрите волосы полотенцем, после чего дайте им высохнуть без использования фена.

Рецепты приготовления кофе с коньяком

Когда в первый раз приготовили этот напиток неизвестно. Имеются сведения, что его делали на протяжении многих столетий. Иногда аристократы и состоятельные люди заменяли коньяк ромом, разнообразными ликерами или обычной водкой. Однако только коньяк идеально сочетается с разными сортами кофе и придает напитку великолепный вкус и потрясающий аромат.

Рецептов создания подобных коктейлей огромное множество. В различных странах люди добавляют в их состав экзотические фрукты, сливки, сахар коричневый, ваниль, корицу и множество других ингредиентов. Самое важное в таких случаях — точно выполнять все требования рецептов.

1. В РФ кофе с коньяком изготавливается следующим образом. Берется стакан воды (200 граммов), в него кладут чайную ложку молотого кофе. Затем эта смесь варится в турке до кипения. К 30 граммам коньяка добавляют чайную ложку коричневого сахара. Затем кипяток и коньячную смесь заливают в чашку.
2. Молочный коктейль с добавлением коньяка. Чтобы приготовить этот напиток, надо залить воду в турку, поставить на огонь и добавить туда чайную ложку кофе. Туда же нужно положить немного корицы, сахара коричневого и ванили. Смесь процедить и добавить 10 гр. коньяка и 20 мл. молока.
3. «Пряный». Этот кофейный напиток подарит истинное наслаждение даже искушенным гурманам. Его можно приготовить не только с коньяком, но и с цитрусовыми фруктами. Итак, нужно в большой стакан поместить апельсиновую цедру, гвоздику (5 шт.), корицу и сок половины лимона. Созданная смесь дополняется 20 граммами коньяка. После этого стакан ставят в микроволновку. Полученный напиток налейте в чашку для эспрессо.
4. «Венский». Такой способ приготовления кофе с коньяком будет прекрасным подарком самым искушенным ценителями этого напитка. Его приготовление займет достаточно много времени. Сначала нужно залить чайную ложку кофе залить 100 мл горячей воды. Затем полученная смесь варится 1-2 минуты на маленьком огне, при этом важно не довести ее до кипения. Потом надо положить в глубокую тарелку стружку корицы, три куска сахара, гвоздику (два соцветия), перетертую лимонную цедру. После этого, все ингредиенты залить 30 гр коньяка и поджечь. Затем в чашку наливается горячий кофе. Процеженную через ситечко полученную коньячную смесь добавляют в напиток.
5. «Французский». Этот напиток очень необычный. Его оригинальность состоит в том, что коньяк и кофе не смешиваются в одной чашечке, а подаются по отдельности. Итак, в только что сваренный кофе нужно добавить сахар. Затем в отдельную рюмку наливают небольшое количество коньяка. Сначала пьют кофе, затем — рюмку коньяка. Необычное послевкусие такого сочетания нравится очень многим.

Как правильно пить кофе с коньяком

Пить кофе с коньяком как алкогольный коктейль или стандартный кофе не нужно. Напиток надо употреблять маленькими глоточками, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса и получить удовольствие от него. Пьют ли его по-другому? Да, но так поступают только невежды и люди, не разбирающиеся во всех тонкостях потребления таких коктейлей.

Нужно помнить, что напитки, в которых кофе сочетается с коньяком, созданы для удовольствия. Поэтому очень важно соблюдать рецептуру их приготовления:

1. Приготовленный коктейль заливается в чашу, которую предварительно чуть подогревают.
2. Бутылка или иная тара с коньячным напитком на определенное время ставится в холодильник.
3. Если главные ингредиенты не смешиваются, то в первую очередь пьют кофе, а только потом — коньяк.
4. Контрастность температур, как считают эксперты и гурманы, очень важна. Именно она позволяет насладиться всеми вкусовыми оттенками напитка. Горький алкоголь отлично разбавляется коричневым сахаром. Женщинам можно использовать соломинку для дегустации такого напитка. Очень горячий коктейль охлаждается сливками или молоком.

Ценные советы

Чтобы приготовить отличный напиток, надо соблюдать процесс его изготовления и рецепт, а также подбирать исключительно качественные ингредиенты.

Желательно покупать зерна кофе и молоть их непосредственно перед приготовлением напитка. Все пропорции необходимо строго соблюдать. Важно не надо добавлять в кофе больше 30 гр. алкоголя. Тогда можно наслаждаться прекрасным деликатесом, а не делать акцент на употреблении спиртного.

Коньяк и кофе вместе дают потрясающее сочетание вкуса, взаимно дополняя друг друга. Они позволят забыть о плохом настроении, согреют во время холода, зарядят энергией и желанием работать, помогут забыть о неудачах и настроят на успех.